Nome do Autor: Ana Rosa Escorcio Nantes

Ana Rosa Escorcio Nantes, engenheira agrônoma de formação, com pós-graduação na área de alimentação de ruminantes. Por amar a Natureza, sentiu uma forte ligação por paisagismo com foco e necessidade daquele voltado ao produtivo, holístico e de interiores, dando ênfase em plantas purificadoras de ambientes, ervas aromáticas e PANC'S. Sempre curiosa e em busca de "conhecimentos atrás dos véus", em 2021 concluiu o curso de formação em Terapeuta Ayurvedica, onde está mais focada às questões voltadas à alimentação e dinacharya. Atualmente estuda sobre os óleos essenciais e seus benefícios aliados à cosmetologia.

Dicas Ayurvédicas

PASTINHA DE GRÃO DE BICO

PASTINHA DE GRÃO DE BICO E CENOURA Saborosa, muito cremosa e super versátil para passar na torradinha, rechear de uma tortinha, servir de acompanhamento de uma salada ou o que mais tiver vontade. Pode até ser batizada de “hommusnora” ou “cenohommus”. Alguns ingredientes foram colocados de olho e a gosto, mas a base é a

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DICAS AYURVÉDICAS

DICAS AYURVEDICAS Use e abuse das especiarias. Esporadicamente iremos fazer uma breve apresentação de algumas especiarias e ervas, bem como de suas propriedades gerais, com base meramente informativa. Por serem naturais, não quer dizer que todos devem consumir, algumas são aushadha – medicamentos- (contém princípios ativos muito poderosos), então se tomar alguma medicação ou possuir

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Uma poesia regional

Poesia regional sobre o centro-oeste do Brasil Mato Grosso do Sul, tendo Campo Grande como capital, centro-oeste, coração do Brasil. Terra de coronéis desbravadores, de onça de estimação, de jacaré na esquina e índio pelado correndo com arco e flecha pelas ruas (com total respeito, tanto aos indígenas quanto aos ignorantes) …Só que não…. Até